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Calle 6 N° 554 La Plata, Buenos Aires, Argentina
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Formación intensiva · ITGAS

IMAGINÁ APRENDER A COCINAR…
Y SALIR LISTO PARA VENDER

En el ITGAS no enseñamos solo recetas. Formamos personas capaces de crear, producir y emprender. Nuestros cursos fueron diseñados con un objetivo claro: que aprendas técnicas profesionales reales, las mismas que se aplican en cocinas gastronómicas y emprendimientos exitosos.

Cada plato fue seleccionado por su complejidad y valor técnico, priorizando aquellos procesos que te permiten desarrollar habilidades aplicables en un entorno profesional.

✔ Técnicas de elaboración ✔ Manejo de producto ✔ Organización de producción ✔ Emplatado profesional
🔪
Técnica real
Aprendés los mismos procesos que se usan en cocinas profesionales y emprendimientos exitosos.
📸
Presentación y estética
Cada curso incluye formación en Food Styling y fotografía gastronómica para potenciar tu producto.
💰
Herramientas de negocio
Costeo, precio de venta, rentabilidad y estrategias para transformar lo que hacés en un ingreso real.
🍽️
Degustación en cada clase
Cocinás, emplatas y degustás en cada encuentro. Así se aprende de verdad.
¡Oferta!
Chef Labcurso-chef-lab-nueva-3-corregida
Chef Lab
El precio original era: $ 425.960,00.El precio actual es: $ 283.800,00.
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¡Oferta!
Chef Lab Nivel Icurso-chef-lab-nivel1-3-corregida
Chef Lab Nivel I
El precio original era: $ 393.466,00.El precio actual es: $ 262.300,00.
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Chef Lab Nivel IIcurso-chef-lab-nivel2-4-corregida
Chef Lab Nivel II
¡Oferta!
Food Styling Creativocurso-food-styling-creativo-nueva-3
Food Styling Creativo
El precio original era: $ 133.900,00.El precio actual es: $ 89.200,00.
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Panadería Procurso-panaderia-pro-3
Panadería Pro
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Pastelería Procurso-pasteleria-pro-3
Pastelería Pro
El precio original era: $ 393.466,00.El precio actual es: $ 262.300,00.
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Pastry & Bakery Labcurso-pastry-bakery-lab-nueva-2
Pastry & Bakery Lab
El precio original era: $ 425.960,00.El precio actual es: $ 283.800,00.
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Nuestra metodología

Porque cuando dominás la técnica, dejás de repetir… y empezás a crear

El ITGAS es práctica desde el primer día. Cada clase es ejecución real en un ambiente profesional, con materias primas de calidad y la guía de instructores con experiencia en la industria.

Es aprender haciendo. Es transformar una pasión en una oportunidad real.

👉 Cocinás, emplatas y degustás en cada clase. Así se aprende de verdad.

🎯
Mejorás tu nivel técnico Adquirís habilidades profesionales reales que te distinguen en el mercado laboral.
🚀
Desarrollás proyectos propios Con las herramientas de negocio para que tu emprendimiento sea sostenible y rentable.
👨‍🍳
Trabajás con seguridad en cocina Autonomía, criterio y confianza para ejecutar en cualquier entorno gastronómico.
📱
Creás contenido que vende Fotografía gastronómica y styling para posicionar tus productos en redes desde el primer día.

Formate. Emprendé. Viví de lo que te gusta.

Al finalizar cualquiera de nuestros cursos, no solo vas a saber cocinar.
Vas a tener las herramientas para crear, vender y crecer.

El ITGAS es práctica desde el primer día. Es aprender haciendo.
Es transformar una pasión en una oportunidad real.